书目信息 |
题名: |
食物越多越饥饿
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作者: | 斯蒂尔 著 ;赵永刚 , 刘小敏 译 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国人民大学出版社 2010.01 |
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页数: | 184页 | |
开本: | 25cm | |
丛书名: | 商业智慧 | |
单 册: | ||
中图分类: | F316.11 | |
科图分类: | ||
主题词: | 粮食--问题--研究--世界 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-300-11635-8 |
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食物越多越饥饿= Hungry city: how food shapes our lives/(英) 卡罗琳·斯蒂尔著/刘小敏,赵永刚译.-北京:中国人民大学出版社,2010.01 |
184页;25cm.-(商业智慧;78) |
ISBN 978-7-300-11635-8:CNY32.00 |
本书对几个世纪以来的食物生产系统做了深入剖析,内容包括:火种的力量、艰辛的旅途、时代的新星、躲藏的艺术、美味的陷阱、纯净的城市、未来的食托邦。 |
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正题名:食物越多越饥饿
索取号:F316.11/S708
 
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5 | 997983 | 209979834 | 社科库409/409社科库 51排6列2层/ [索取号:F316.11/S708] | 在馆 |