书目信息 |
| 题名： |
调味品
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| 作者： | 赵谋明 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2001.01 |
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| 页数： | 516页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | 当代食品生产技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS264 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酿造--食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-3036-3 | |
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| 调味品/赵谋明主编.-北京：化学工业出版社，2001.01 |
| 516页；20cm.-(当代食品生产技术丛书) |
| ISBN 7-5025-3036-3：RMB 32.00 |
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| 相关链接 |
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正题名：调味品
索取号：TS264/Z314
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 359406 | 203594066 | 自科二线504/504自科库 14排4列1层/ [索取号:TS264/Z314] | 在馆 | |
| 2 | 359407 | 203594075 | 自科二线504/504自科库 14排2列5层/ [索取号:TS264/Z314] | 在馆 |