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书目信息

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题名:
维生素使用手册
    
 
作者: 张奔腾 著
分册:  
出版信息: 北京   北京出版社  2006.01
页数: 160页
开本: 24cm
丛书名:
单 册:
中图分类: R151.2
科图分类:
主题词: 食品卫生
电子资源:
ISBN: 978-7-200-06724-8
 
 
 
 
 
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    维生素使用手册:彩图超值版/张奔腾著.-北京:北京出版社,2006.01
    160页;24cm
    
    
    ISBN 978-7-200-06724-8:CNY19.90
    本书对各个维生素的性状与功能进行详细介绍,并给出了常见食物中维生素的含量情况,并在不同种维生素中推荐了富含维生素的菜的做法。
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正题名:维生素使用手册     索取号:R151.2/Z070         预约/预借

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2 970978   209709788   自科库401/401自科库 104排3列1层/ [索取号:R151.2/Z070] 在馆    
3 970979   209709797   自科库401/401自科库 104排3列1层/ [索取号:R151.2/Z070] 在馆    
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