书目信息 |
| 题名： |
发酵工业概论
|
|
| 作者： | 李艳 主编 ；张志民 ， 张永志 ， 牟德华 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 1999 |
|
| 页数： | 455页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ92 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 发酵工业--fa jiao gong ye--概论 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-2292-5 | |
| 000 | 01087nam0 2200289 450 | |
| 001 | 0100001116 | |
| 010 | @a978-7-5019-2292-5@dCNY30.00 | |
| 100 | @a20070828d1999 ekmy0chiy0121 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aak a 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a发酵工业概论@Afa jiao gong ye gai lun@f李艳主编@g张志民, 张永志, 牟德华编著 |
| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d1999 | |
| 215 | @a455页@c图@d21cm | |
| 312 | @a并列题名取自封面 | |
| 320 | @a有书目 (第453-455页) | |
| 330 | @a本书全面介绍了发酵工业定义、技术进步、发展前景、工业范围和特征; 发酵工业常用菌种及培养; 工业微生物基础物质代谢、初级代谢产物和次级代谢产物形成的发酵机理; 生物化学工程各单元操作及产物提取和精制工程; 清洁生产等内容。 | |
| 510 | 1 | @aIntroduction to fermentation industry@zeng |
| 606 | 0 | @a发酵工业@Afa jiao gong ye@x概论 |
| 690 | @aTQ92@v4 | |
| 701 | 0 | @a李艳@Ali yan@4主编 |
| 702 | 0 | @a张志民@Azhang zhi min@4编著 |
| 702 | 0 | @a张永志@Azhang yong zhi@4编著 |
| 702 | 0 | @a牟德华@Amou de hua@4编著 |
| 801 | 0 | @aCN@c20070822 |
| 905 | @b20662179-81@dTQ92@eL315@fTQ92/L315 | |
| 发酵工业概论/李艳主编/张志民, 张永志, 牟德华编著.-北京：中国轻工业出版社，1999 |
| 455页：图；21cm |
| ISBN 978-7-5019-2292-5：CNY30.00 |
| 本书全面介绍了发酵工业定义、技术进步、发展前景、工业范围和特征; 发酵工业常用菌种及培养; 工业微生物基础物质代谢、初级代谢产物和次级代谢产物形成的发酵机理; 生物化学工程各单元操作及产物提取和精制工程; 清洁生产等内容。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：发酵工业概论
索取号：TQ92/L315
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 662179 | 206621798 | 期刊室512/501自科库 41排2列3层/ [索取号:TQ92/L315] | 在馆 | |
| 2 | 662180 | 206621805 | 自科库501/501自科库 41排2列3层/ [索取号:TQ92/L315] | 在馆 | |
| 3 | 662181 | 206621814 | 自科库501/501自科库 41排2列3层/ [索取号:TQ92/L315] | 在馆 |