书目信息 |
| 题名： |
吃的真相
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| 作者： | 云无心 著 | |
| 分册： | 4 需求与恐慌 | |
| 出版信息： | 北京 清华大学出版社 2016.06 |
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| 页数： | 226页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R151.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食营养学--yin shi ying yang xue | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-302-42396-6 | |
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| 312 | @a英文题名取自封面 | |
| 314 | @a云无心, 清华大学生物学硕士、美国普渡大学生物与食品工程专业博士。 | |
| 330 | @a本书在内容上解读这几年来引起大众特别关心的食品热点问题, 依托作者的专业功力去做深度剖析, 更贴近时下读者的需求, 且充分释放作者和果壳阅读在科普领域, 特别是食品安全方面的的品牌效应。 | |
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| 吃的真相.4.需求与恐慌/云无心著.-北京：清华大学出版社，2016.06 |
| 226页；24cm |
| ISBN 978-7-302-42396-6：CNY36.00 |
| 本书在内容上解读这几年来引起大众特别关心的食品热点问题, 依托作者的专业功力去做深度剖析, 更贴近时下读者的需求, 且充分释放作者和果壳阅读在科普领域, 特别是食品安全方面的的品牌效应。 |
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正题名：吃的真相
索取号：R151.4/Y983:4
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