书目信息

书名: 吃干果的学问 
作者: 赵生,
出版信息: 天津   百花文艺出版社  2010.08
开本页数: 21cm  164页
丛书名:
单 册:
中图分类: R151.3 R247.1
科图分类:
主题词: 干果--Gan Guo--食物养生--基本知识 , 营养卫生 , 食品卫生 , 饮食卫生 , 食品卫生学
电子资源:
ISBN: 978-7-5306-5679-2
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    吃干果的学问/赵生著.-天津:百花文艺出版社,2010.08
    164页:彩图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5306-5679-2:CNY24.00
    本书作者选取70种干果,详述每种干果的植物科属、产地、营养成分,及药理、古代医学家的记载、食材的配搭、烹饪方法等。
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正题名:吃干果的学问     索取号:R151.3/Z322         预约/预借

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