书目信息 |
题名: |
吃的智慧
|
|
作者: | 李继强 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 武汉 华中科技大学出版社 2020.11 |
|
页数: | 304页 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS971.2(2) , I267 | |
科图分类: | ||
主题词: | 散文集--san wen ji--中国--当代 , 饮食--yin shi--文化--中国 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-5680-6547-4 |
000 | 00942nam0 2200265 450 | |
001 | CAL 0120203082415 | |
010 | @a978-7-5680-6547-4@dCNY59.80 | |
100 | @a20210925d2020 em y0chiy50 ea | |
101 | 0 | @achi |
102 | @aCN@b420000 | |
105 | @aa z 000cy | |
106 | @ar | |
200 | 1 | @a吃的智慧@Achi de zhi hui@e食亦有知味犹长@f李继强著 |
210 | @a武汉@c华中科技大学出版社@d2020.11 | |
215 | @a304页@c彩图@d23cm | |
314 | @a李继强, 烹饪高级技师、高级教师。 | |
330 | @a本书分食味半酣意悠长、烹有技法味有道、趣食真知有灼见、健康有法食有方。内容包括: 民以食为天 ; 四季而立, 依节而食 ; 食无定味, 适口者珍 ; 美味的中庸法则等。 | |
517 | 1 | @a食亦有知味犹长@Ashi yi you zhi wei you chang |
606 | 0 | @a散文集@Asan wen ji@y中国@z当代 |
606 | 0 | @a饮食@Ayin shi@x文化@y中国 |
690 | @aTS971.2(2)@v5 | |
690 | @aI267@v5 | |
701 | 0 | @a李继强@Ali ji qiang@4著 |
801 | 0 | @aCN@c20210925 |
905 | @a河南城建学院图书馆@dI267@eL1801@f2 | |
吃的智慧:食亦有知味犹长/李继强著.-武汉:华中科技大学出版社,2020.11 |
304页:彩图;23cm |
ISBN 978-7-5680-6547-4:CNY59.80 |
本书分食味半酣意悠长、烹有技法味有道、趣食真知有灼见、健康有法食有方。内容包括: 民以食为天 ; 四季而立, 依节而食 ; 食无定味, 适口者珍 ; 美味的中庸法则等。 |
● |
相关链接 |
正题名:吃的智慧
索取号:I267/L1801
 
预约/预借
序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
1 | 1522811 | 215228117 | 文学库116/116文学库 4排6列5层/ [索取号:I267/L1801] | 在馆 | |
2 | 1522812 | 215228126 | 文学库116/116文学库 4排6列5层/ [索取号:I267/L1801] | 在馆 |