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@a李继强, 烹饪高级技师、高级教师。
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@a本书分食味半酣意悠长、烹有技法味有道、趣食真知有灼见、健康有法食有方。内容包括: 民以食为天 ; 四季而立, 依节而食 ; 食无定味, 适口者珍 ; 美味的中庸法则等。
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| 吃的智慧：食亦有知味犹长/李继强著.-武汉：华中科技大学出版社，2020.11 |
| 304页：彩图；23cm |
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| ISBN 978-7-5680-6547-4：CNY59.80 |
| 本书分食味半酣意悠长、烹有技法味有道、趣食真知有灼见、健康有法食有方。内容包括: 民以食为天 ; 四季而立, 依节而食 ; 食无定味, 适口者珍 ; 美味的中庸法则等。 |
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正题名：吃的智慧
索取号：I267/L1801
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1522811
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215228117
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文学库116/116文学库 4排6列5层/
[索取号:I267/L1801]
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在馆
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2
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1522812
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215228126
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文学库116/116文学库 4排6列5层/
[索取号:I267/L1801]
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在馆
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