书目信息 |
| 题名： |
酒店服务与管理案例分析
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| 作者： | 何丽芳 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 广州 广东经济出版社 2005.10 |
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| 页数： | 275页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 新博亚酒店丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--商业服务 , 饭店--安全管理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-80728-091-0 | |
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| 酒店服务与管理案例分析/何丽芳编著.-第2版，修订版.-广州：广东经济出版社，2005.10 |
| 275页；24cm.-(新博亚酒店丛书；5) |
| 执业资格认定考试参考用书 |
| ISBN 978-7-80728-091-0：CNY35.00 |
| 本书在系统论述其理论要点的基础上，选取了酒店前厅、客房、餐饮等服务与管理中的实例，并对其做出分析和解剖。 |
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正题名：酒店服务与管理案例分析
索取号：F719.2/H180=2
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