书目信息

书名: 酒店服务与管理案例分析 
作者: 何丽芳 编著
出版信息: 广州   广东经济出版社  2005.10
开本页数: 24cm  275页
丛书名: 新博亚酒店丛书
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--商业服务 , 饭店--安全管理
电子资源:
ISBN: 978-7-80728-091-0
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    酒店服务与管理案例分析/何丽芳编著.-第2版,修订版.-广州:广东经济出版社,2005.10
    275页;24cm.-(新博亚酒店丛书;5)
    执业资格认定考试参考用书
    
    ISBN 978-7-80728-091-0:CNY35.00
    本书在系统论述其理论要点的基础上,选取了酒店前厅、客房、餐饮等服务与管理中的实例,并对其做出分析和解剖。
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正题名:酒店服务与管理案例分析     索取号:F719.2/H180=2         预约/预借

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