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书名：
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速冻食品的品质控制
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作者：
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张国治
著
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2007.9
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开本页数：
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28cm
236页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS207.7
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科图分类：
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主题词：
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食品工业
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-122-01007-0
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| 速冻食品的品质控制/张国治著.-北京：化学工业出版社，2007.9 |
| 236页；28cm |
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| ISBN 978-7-122-01007-0：CNY32.00 |
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正题名：速冻食品的品质控制
索取号：TS207.7/Z1001
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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920459
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209204591
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自科二线400A/201建筑库 41排7列2层/
[索取号:TS207.7/Z1001]
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在馆
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2
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920460
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209204608
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自科二线400A/400A自科库 30排2列3层/
[索取号:TS207.7/Z1001]
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在馆
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