|
000
|
01054nam 2200277 450
|
|
001
|
0100006493
|
|
010
|
|
@a978-7-04-030099-4@dCNY28.30
|
|
100
|
|
@a20111031d2011 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay z 000ay
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a食品安全与营养@Ashi pin an quan yu ying yang@b专著@f王尔茂主编@Fwang er mao zhu bian@9shi pin an quan yu ying yang
|
|
210
|
|
@a北京@c高等教育出版社@d2011.08
|
|
215
|
|
@a182页@d26cm
|
|
225
|
2
|
@a职业院校食品类专业通用教材 中等职业教育国家规划教材 食品类专业
|
|
330
|
|
@a本书包括：食品中的危害及预防、食品质量安全控制与管理、人体需要的能量和营养素、食品的营养与安全、膳食指导与健康素养等。介绍了在食品加工生产和日常生活中所涉及的食品安全与营养问题。
|
|
410
|
|
@12001 @a中国当代长篇小说
|
|
540
|
|
@a食品安全与营养
|
|
606
|
0
|
@a食品卫生@x中等专业教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS201.6@v5
|
|
701
|
0
|
@a王尔茂@Awang er mao@4主编
|
|
801
|
|
@aCN@bDYGS@c20110510
|
|
901
|
|
@a2013
|
|
905
|
|
@eW164@dTS201.6@b0849451-3@f3
|
|
962
|
|
@aA9787020093762#20130323120651578
|
|
|
|
|
| |
| 食品安全与营养/王尔茂主编.-北京：高等教育出版社，2011.08 |
| 182页；26cm.-(职业院校食品类专业通用教材 中等职业教育国家规划教材 食品类专业) |
| |
| |
| ISBN 978-7-04-030099-4：CNY28.30 |
| 本书包括：食品中的危害及预防、食品质量安全控制与管理、人体需要的能量和营养素、食品的营养与安全、膳食指导与健康素养等。介绍了在食品加工生产和日常生活中所涉及的食品安全与营养问题。 |
| ● |
正题名：食品安全与营养
索取号：TS201.6/W164
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0849451
|
208494510
|
自科库501/501自科库 41排6列5层/
[索取号:TS201.6/W164]
|
在馆
|
|
|
2
|
0849452
|
208494529
|
期刊室512/501自科库 41排6列5层/
[索取号:TS201.6/W164]
|
在馆
|
|
|
3
|
0849453
|
208494538
|
自科库501/501自科库 41排6列5层/
[索取号:TS201.6/W164]
|
在馆
|
|
