书目信息 |
| 题名： |
啤酒事典
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| 作者： | 赵云志 ， 尹毅 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2018.07 |
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| 页数： | 280页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262.5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 啤酒--pi jiu--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-32354-5 | |
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| 314 | @a尹毅, 赵云志, 啤酒达人, 啤酒专栏作者。 | |
| 330 | @a本书以啤酒风格为主线, 讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒, 书中内容不仅包括啤酒酿造历史、选购等知识, 还包括作者自身的品鉴笔记。 | |
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| 啤酒事典/尹毅, 赵云志著.-北京：化学工业出版社，2018.07 |
| 280页：彩图；26cm |
| ISBN 978-7-122-32354-5：CNY79.00 |
| 本书以啤酒风格为主线, 讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒, 书中内容不仅包括啤酒酿造历史、选购等知识, 还包括作者自身的品鉴笔记。 |
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正题名：啤酒事典
索取号：TS262.5/Y606
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