书目信息 |
| 题名： |
美食妙人
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| 作者： | 林卫辉 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 广州 花城出版社 2024.01 |
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| 页数： | 10,225页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | K828.9=76 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--从业人员--生平事迹--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5360-7112-4 | |
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| 美食妙人/林卫辉著.-广州：花城出版社，2024.01 |
| 10,225页：彩图，彩照；23cm |
| 当代“食神”列传 |
| ISBN 978-7-5360-7112-4：CNY88.00 |
| 本书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画，这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分二十八个篇章，“掌勺人”“掌舵人”“美食家”平分秋色、不分伯仲，讲述了美食背后的传奇，诠释了美食江湖里的工匠精神。 |
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正题名：美食妙人
索取号：K828.9/L522
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