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| 面条之路：传承三千年的奇妙饮食/李旭正著/(韩) 韩亚仁, 洪微微译.-武汉：华中科技大学出版社，2013.01 |
| 383页, [6] 页图版：彩图；19cm |
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| ISBN 978-7-5609-8253-3：CNY42.00 |
| 本书主要内容包括: 寻找小麦和面条的起源 ; 在中国绽放的面条文化 ; 亚洲厨房的面条 ; 意大利面史诗。 |
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正题名：面条之路
索取号：TS971/L309
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0847056
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208470563
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自科二线400A/400A自科库 35排2列1层/
[索取号:TS971/L309]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 44排4列1层/
[索取号:TS971/L309]
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在馆
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3
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自科库501/501自科库 44排4列2层/
[索取号:TS971/L309]
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在馆
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