书目信息 |
| 题名： |
农产品GAP生产技术
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| 作者： | 张名位 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2005 |
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| 页数： | 435页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 食品放心工程丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F326.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 农产品--nong chan pin--产品质量--质量管理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-6611-2 | |
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| 农产品GAP生产技术/张名位主编.-北京：化学工业出版社，2005 |
| 435页：图；24cm.-(食品放心工程丛书) |
| ISBN 7-5025-6611-2：CNY49.00 |
| 本书分10章, 较系统地介绍了农产品GAP的概念、原理、要求、操作规程以及产品和生产投入品的质量标准, 同时介绍了粮食、油料、蔬菜、水果和食用菌等农产品的GAP生产技术, 内容涉及农产品的生产、贮运、保鲜和销售全过程的安全控制规范。 |
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正题名：农产品GAP生产技术
索取号：F326.1/Z147
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| 2 | 661512 | 206615126 | 社科库409/400A自科库 8排2列4层/ [索取号:F326.1/Z147] | 在馆 | |
| 3 | 661513 | 206615135 | 社科库409/409社科库 33排4列2层/ [索取号:F326.1/Z147] | 在馆 |