书目信息 |
| 题名： |
配制酒生产技术
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| 作者： | 赵树欣 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2007.09 |
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| 页数： | 219页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | 酒类生产技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262.8 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 酿造--食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-01093-3 | |
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| 配制酒生产技术/赵树欣主编.-北京：化学工业出版社，2007.09 |
| 219页；22cm.-(酒类生产技术丛书) |
| ISBN 978-7-122-01093-3：CNY35.00 |
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正题名：配制酒生产技术
索取号：TS262.8/Z320
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