书目信息 |
题名: |
挂面生产工艺与设备
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作者: | 陆启玉 著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2007 |
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页数: | 356页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS213 | |
科图分类: | ||
主题词: | 粮食加工 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-00617-2 |
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挂面生产工艺与设备/陆启玉著.-北京:化学工业出版社,2007 |
356页;24cm |
ISBN 978-7-122-00617-2:CNY26.00 |
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正题名:挂面生产工艺与设备
索取号:TS213/L850
 
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