书目信息 |
| 题名： |
功能性葡甘聚糖的设计与开发
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| 作者： | 庞杰 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2009.02 |
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| 页数： | 237页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ351.37 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 聚糖--ju tang--研究 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5019-6704-9 | |
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| 功能性葡甘聚糖的设计与开发/庞杰主编.-北京：中国轻工业出版社，2009.02 |
| 237页：图；21cm |
| ISBN 978-7-5019-6704-9：CNY18.00 |
| 本书主要内容包括绪论、功能因子葡甘聚糖、葡甘聚糖设计、葡甘聚糖构效关系的动力学模拟研究、葡甘聚糖功能性食品、葡甘聚糖中医药应用、葡甘聚糖生物与环保材料、葡甘聚糖功能性应用的评价程序和方法等。 |
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| 相关链接 |
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正题名：功能性葡甘聚糖的设计与开发
索取号：TQ351.37/P311
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 771240 | 207712402 | 期刊室512/501自科库 39排2列4层/ [索取号:TQ351.37/P311] | 在馆 | |
| 2 | 771241 | 207712411 | 自科库501/501自科库 39排2列4层/ [索取号:TQ351.37/P311] | 在馆 | |
| 3 | 771242 | 207712420 | 自科库501/501自科库 39排2列4层/ [索取号:TQ351.37/P311] | 在馆 |