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@a实用食物营养成分分析手册@Ashi yong shi wu ying yang cheng fen fen xi shou ce@f杨月欣主编
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@a第2版
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2006
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@a236页@c图@d26cm
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@a有书目 (第235-236页)
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@a食物营养成分分析是一门研究食物的组成及含量的方法和原理的科学，食物营养成分的数据是描述食品中营养素分布和含量的资料。定量了解食物或食品中营养素含量的多寡，是食物资源的利用和开发等。
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@a食物营养成分分析手册@Ashi wu ying yang cheng fen fen xi shou ce
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@a杨月欣@Ayang yue xin@4主编
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| 实用食物营养成分分析手册/杨月欣主编.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2006 |
| 236页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5019-5711-8：CNY35.00 |
| 食物营养成分分析是一门研究食物的组成及含量的方法和原理的科学，食物营养成分的数据是描述食品中营养素分布和含量的资料。定量了解食物或食品中营养素含量的多寡，是食物资源的利用和开发等。 |
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正题名：实用食物营养成分分析手册
索取号：R151.3/Y327=2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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660841
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206608410
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自科库401/401自科库 104排4列3层/
[索取号:R151.3/Y327=2]
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在馆
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2
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自科库401/401自科库 104排4列3层/
[索取号:R151.3/Y327=2]
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在馆
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3
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自科库401/401自科库 104排4列3层/
[索取号:R151.3/Y327=2]
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在馆
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