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@a年夜饭的艺术@Anian ye fan de yi shu@f鲁伊主编
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@a北京@c生活·读书·新知三联书店@d2011.01
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@a358页@c彩图, 肖像@d23cm
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@a三联生活周刊百趣文丛@Asan lian sheng huo zhou kan bai qu wen cong@f丛书主编阎琦@h第一辑
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@a本书的记者采访了127家综合各方推荐意见筛选出的餐馆，以及这些餐馆的每一位大厨。从每家餐馆推荐的三道创新菜之中，综合味道、新意、烹饪功底、地域特征等因素，最终挑选出接下来你即将看到的这100道我们认为最具有代表性的创新菜。
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@12001 @a三联生活周刊百趣文丛@h第一辑
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@aTS972.182@v5
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@dTS972.182@eL826@f3
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| 年夜饭的艺术/鲁伊主编.-北京：生活·读书·新知三联书店，2011.01 |
| 358页：彩图, 肖像；23cm.-(三联生活周刊百趣文丛/丛书主编阎琦.第一辑) |
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| ISBN 978-7-108-03613-1：CNY49.00 |
| 本书的记者采访了127家综合各方推荐意见筛选出的餐馆，以及这些餐馆的每一位大厨。从每家餐馆推荐的三道创新菜之中，综合味道、新意、烹饪功底、地域特征等因素，最终挑选出接下来你即将看到的这100道我们认为最具有代表性的创新菜。 |
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正题名：年夜饭的艺术
索取号：TS972.182/L826
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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887035
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208870355
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自科库501/509社科库 45排7列1层/
[索取号:TS972.182/L826]
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在馆
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2
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887036
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208870364
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自科二线400A/400A自科库 27排3列3层/
[索取号:TS972.182/L826]
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在馆
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3
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887037
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208870373
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自科库501/509社科库 45排7列1层/
[索取号:TS972.182/L826]
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在馆
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