书目信息 |
| 题名: |
酶学及其研究技术
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| 作者: | 陈清西 编著 | |
| 分册: | ||
| 出版信息: | 厦门 厦门大学出版社 2010.08 |
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| 页数: | 307页 | |
| 开本: | 26cm | |
| 丛书名: | ||
| 单 册: | ||
| 中图分类: | Q55 | |
| 科图分类: | ||
| 主题词: | 酶学--mei xue--研究 | |
| 电子资源: | ||
| ISBN: | 978-7-5615-3634-6 | |
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| 酶学及其研究技术= Enzymology and research technology/陈清西编著.-厦门:厦门大学出版社,2010.08 |
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| ISBN 978-7-5615-3634-6:CNY38.00 |
| 本书介绍了现代酶学研究的原理及技术路线,主要包括酶的分离纯化、理化性质、酶促反应动力学、热力学、失活动力学、化学修饰动力学、变性动力学、酶活力调控、酶活性中心功能基团性质、酶结构与功能、酶抑制剂的分子设计与改造及酶制剂的生产应用等内容。 |
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正题名:酶学及其研究技术
索取号:Q55/C537
 
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| 1 | 794578 | 207945786 | 自科库401/401自科库 30排1列3层/ [索取号:Q55/C537] | 在馆 | |
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