|
000
|
01331nam0 2200301 45
|
|
001
|
012006000794
|
|
005
|
20061116090854.93
|
|
010
|
|
@a7-5025-8035-2@dCNY35.00
|
|
100
|
|
@a20060729d2006 em y0chiy0121 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
200
|
1
|
@a食品生物技术导论@Ashi pin sheng wu ji shu dao lun@f罗云生, 生吉萍主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社教材出版中心@d2006
|
|
215
|
|
@a309页@c图@d26cm
|
|
225
|
2
|
@a食品科学与工程专业系列教材@Ashi pin ke xue yu gong cheng zhuan ye xi lie jiao cai
|
|
300
|
|
@a普通高等教育“十五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材
|
|
320
|
|
@a有书目 (第308-309页)
|
|
330
|
|
@a本书着重阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展, 通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用, 力求体现食品学科的特点, 在内容和形式上有所创新, 全书包括: 基因工程与食品产业; 细胞工程与食品产业; 蛋白质工程与食品产业; 食品酶工程等内容。
|
|
333
|
|
@a阅读对象: 食品科学、生物技术等专业师生和从事微生物油脂研究等生产技术人员
|
|
410
|
0
|
@12001 @a食品科学与工程专业系列教材
|
|
606
|
0
|
@a食品工业@Ashi pin gong ye
|
|
606
|
0
|
@a生物技术@Asheng wu ji shu@x应用@x食品工业@x高等教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS201.2-43@v4
|
|
701
|
0
|
@a罗云生@Aluo yun sheng@4主编
|
|
701
|
0
|
@a生吉萍@Asheng ji ping@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20061116
|
|
905
|
|
@apdsgxy@dTS201.2-43@eL970
|
|
|
|
|
| |
| 食品生物技术导论/罗云生, 生吉萍主编.-北京：化学工业出版社教材出版中心，2006 |
| 309页：图；26cm.-(食品科学与工程专业系列教材) |
| 普通高等教育“十五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材.-使用对象：阅读对象: 食品科学、生物技术等专业师生和从事微生物油脂研究等生产技术人员 |
| |
| ISBN 7-5025-8035-2：CNY35.00 |
| 本书着重阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展, 通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用, 力求体现食品学科的特点, 在内容和形式上有所创新, 全书包括: 基因工程与食品产业; 细胞工程与食品产业; 蛋白质工程与食品产业; 食品酶工程等内容。 |
| ● |
正题名：食品生物技术导论
索取号：TS201.2-43/L970
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
638949
|
206389497
|
自科库501/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.2-43/L970]
|
在馆
|
|
|
2
|
638950
|
206389503
|
自科库501/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.2-43/L970]
|
在馆
|
|
|
3
|
638951
|
206389512
|
期刊室512/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.2-43/L970]
|
在馆
|
|
