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000
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@a中国馔馐谭@Azhong guo zhuan xiu tan@f齐如山著
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@a武汉@c华中科技大学出版社@d2015.4
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@a157页@d19cm
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@a阅读季@Ayue du ji@h第一季
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@a齐如山 (1875-1962), 原籍河北高阳, 作家、学者, 一代国剧理论家。
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@a食物, 对于中国人来说, 不仅仅是温饱, 还是追思、希冀与传承。所以, 这是一部说“吃”的书, 但又不仅仅关于吃。在吃的法则里, 风味重于一切; 在法则之外, 则是中国人对美食独特、敏锐、深刻的理解。本书引领你穿越美食的香气, 看到人与自然、人与人、人与文化、人与传统, 甚至人与时间的关系, 而贯穿这些关系的, 却是流连在我们味蕾上的亲情、人情与乡情的味道。
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@12001 @a阅读季@h第一季
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@a饮食@Ayin shi@x文化@y中国
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@aTS971.2@v5
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@a齐如山,@Aqi ru shan@f1875-1962@4著
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@aCN@c20160515
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@a河南城建学院图书馆@dTS971.2@eQ056
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| 中国馔馐谭/齐如山著.-武汉：华中科技大学出版社，2015.4 |
| 157页；19cm.-(阅读季.第一季) |
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| ISBN 978-7-5609-9852-7：CNY23.00 |
| 食物, 对于中国人来说, 不仅仅是温饱, 还是追思、希冀与传承。所以, 这是一部说“吃”的书, 但又不仅仅关于吃。在吃的法则里, 风味重于一切; 在法则之外, 则是中国人对美食独特、敏锐、深刻的理解。本书引领你穿越美食的香气, 看到人与自然、人与人、人与文化、人与传统, 甚至人与时间的关系, 而贯穿这些关系的, 却是流连在我们味蕾上的亲情、人情与乡情的味道。 |
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正题名：中国馔馐谭
索取号：TS971.2/Q056
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1253972
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212539724
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自科库501/501自科库 44排6列2层/
[索取号:TS971.2/Q056]
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在馆
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2
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1253973
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212539733
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自科库501/501自科库 44排6列2层/
[索取号:TS971.2/Q056]
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在馆
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3
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1253974
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212539742
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自科二线504/504自科库 41排1列5层/
[索取号:TS971.2/Q056]
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在馆
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