书目信息

书名: 碳水化合物化学 
作者: 金征宇, 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2008.01
开本页数: 25cm  435页
丛书名:
单 册:
中图分类: O629.1
科图分类:
主题词: 碳水化合物--tan shui hua he wu--化学
电子资源:
ISBN: 978-7-122-01204-3
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    碳水化合物化学:原理与应用= Carbohydrate chemistry/金征宇 ... 等编著.-北京:化学工业出版社,2008.01
    435页:图;25cm
    
    
    ISBN 978-7-122-01204-3(精装):CNY45.00
    本书介绍了碳水化合物的概念、天然存在及作用,碳水化合物化学与生物学性质的分子基础以及碳水化合物的命名、研究历史、研究进展及研究方法。
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正题名:碳水化合物化学     索取号:O629.1/J838         预约/预借

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