|
000
|
01012nam2 2200277 450
|
|
001
|
0100001619
|
|
010
|
|
@a7-5025-7828-5@dCNY39.00
|
|
100
|
|
@a20070913d2006 ekmy0chiy0121 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a粮食制品安全生产与品质控制@Aliang shi zhi pin an quan shen chan yu pin zhi kong zhi@f倪元颖主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2006
|
|
215
|
|
@a318页@c图@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a食品放心工程丛书@Ashi pin fang xin gong cheng cong shu
|
|
320
|
|
@a有书目 (第318页)
|
|
330
|
|
@a本书共分六章, 分别介绍粮食及其制品中可能存在的食品安全问题, 小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全生产与质量控制等。
|
|
333
|
|
@a从事食品安全研究人员参考用书
|
|
410
|
0
|
@12001 @a食品放心工程丛书
|
|
606
|
0
|
@a粮食@Aliang shi@x食品加工@x安全生产
|
|
606
|
0
|
@a粮食@Aliang shi@x食品加工@x质量控制
|
|
690
|
|
@aTS210.1@v4
|
|
701
|
0
|
@a倪元颖@Ani yuan ying@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20070912
|
|
905
|
|
@b20663366-68@dTS210.1@eN524@fTS210.1/N524
|
|
|
|
|
| |
| 粮食制品安全生产与品质控制/倪元颖主编.-北京：化学工业出版社，2006 |
| 318页：图；24cm.-(食品放心工程丛书) |
| 使用对象：从事食品安全研究人员参考用书 |
| |
| ISBN 7-5025-7828-5：CNY39.00 |
| 本书共分六章, 分别介绍粮食及其制品中可能存在的食品安全问题, 小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全生产与质量控制等。 |
| ● |
正题名：粮食制品安全生产与品质控制
索取号：TS210.1/N524
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
663366
|
206633669
|
自科库501/501自科库 72排1列3层/
[索取号:TS210.1/N524]
|
在馆
|
|
|
2
|
663367
|
206633678
|
期刊室512/501自科库 72排1列3层/
[索取号:TS210.1/N524]
|
在馆
|
|
|
3
|
663368
|
206633687
|
自科库501/501自科库 72排1列3层/
[索取号:TS210.1/N524]
|
在馆
|
|
