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书名：
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肉与肉制品工艺学
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作者：
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葛长荣
著
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出版信息：
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北京
轻工业出版社
2009.4
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开本页数：
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28cm
284页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS251
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科图分类：
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主题词：
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食品工业
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5019-3461-4
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| 肉与肉制品工艺学/葛长荣著.-北京：轻工业出版社，2009.4 |
| 284页；28cm |
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| ISBN 978-7-5019-3461-4：CNY38.00 |
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正题名：肉与肉制品工艺学
索取号：TS251/G304
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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857600
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208576003
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期刊室512/501自科库 42排1列2层/
[索取号:TS251/G304]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 42排1列2层/
[索取号:TS251/G304]
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在馆
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3
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自科库501/501自科库 42排1列2层/
[索取号:TS251/G304]
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在馆
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