书目信息 |
| 题名： |
食品发酵工业废弃物资源综合利用
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| 作者： | 汪苹 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2018.01 |
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| 页数： | 562页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 废物资源综合利用技术丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | X792 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业--shi pin gong ye--工业发酵--食品工业--工业废物--废物综合利用 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-30713-2 | |
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| 食品发酵工业废弃物资源综合利用/汪苹等编著.-北京：化学工业出版社，2018.01 |
| 562页：图；26cm.-(废物资源综合利用技术丛书) |
| “十三五”国家重点出版物出版规划项目 国家出版基金项目 |
| ISBN 978-7-122-30713-2：CNY138.00 |
| 本书从食品发酵工业的原料利用, 废渣、废水、废气产生等方面系统介绍国内外比较成熟的资源综合利用技术, 并介绍了相关的能源综合利用技术, 一方面为食品行业提供了资源综合利用的途径, 另一方面为环境治理领域提供了行业综合利用方法, 并从资源综合利用的角度阐述了现代生物工程、化学工程、分离分析等先进技术在生产实践中的实际应用。 |
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正题名：食品发酵工业废弃物资源综合利用
索取号：X792/W062
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