书目信息 |
| 题名： |
第一次学做面包
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| 作者： | 太田瞳 著 ；李瀛 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 沈阳 辽宁科学技术出版社 2009.01 |
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| 页数： | 96页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS213.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 面包--mian bao--食品加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5381-5560-0 | |
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| 第一次学做面包/(日) 太田瞳著/李瀛译.-沈阳：辽宁科学技术出版社，2009.01 |
| 96页：图；24cm |
| ISBN 978-7-5381-5560-0：CNY25.00 |
| 本书介绍了多种面包的制作方法，包括杂粮面包、法式羊角面包和奶油糕点、速成面包、面包搭配料理等，每种制作方法都配有详尽的步骤图讲解说明。 |
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正题名：第一次学做面包
索取号：TS213.2/T063
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