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@a本书介绍了1000种家常豆腐菜肴的烹调技法,书中详述了畜肉营养豆腐、家禽保健豆腐、河鲜海味豆腐及蔬菜健身豆腐等菜肴的选料、制作到食用的知识。
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| 百姓自制豆腐菜肴1000例：风味豆腐、特色豆腐大集合/范林工作室编著.-北京：科学出版社，2004.10 |
| 382页；20cm.-(新健康大系.最新百姓餐桌全书系列) |
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| ISBN 7-03-014135-0：CNY26.00 |
| 本书介绍了1000种家常豆腐菜肴的烹调技法,书中详述了畜肉营养豆腐、家禽保健豆腐、河鲜海味豆腐及蔬菜健身豆腐等菜肴的选料、制作到食用的知识。 |
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正题名：百姓自制豆腐菜肴1000例
索取号：TS972.123/F121
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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249035
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202490358
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自科库501/501自科库 45排4列1层/
[索取号:TS972.123/F121]
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在馆
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2
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249036
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202490367
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自科库501/501自科库 45排4列1层/
[索取号:TS972.123/F121]
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在馆
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