书目信息

书名： 特色餐饮服务 
作者： ；孙丽霞 译 ；美国烹饪学校 著
出版信息： 大连   大连理工大学出版社  2002.9
开本页数： 24cm  277页
丛书名：
单 册：
中图分类： F719
科图分类：
主题词： 商业经济--国内
电子资源：
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    特色餐饮服务/美国烹饪学校著/孙丽霞译.-大连：大连理工大学出版社，2002.9
    277页；24cm
    
    
    ISBN 7-5611-2077-x：CNY36.50
    
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正题名：特色餐饮服务     索取号：F719/M5361         预约/预借

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3 854394   208543940   社科库409/409社科库 46排2列5层/ [索取号:F719/M5361] 在馆