000
01110nam0 2200265 450
001
012008025744
005
20080425134731.19
010
@ a978-7-5025-9818-1@ dCNY45.00
100
@ a20080424d2007 em y0chiy0120 ea
101
0
@ achi
102
@ aCN@ b110000
105
@ aak a 000yy
106
@ ar
200
1
@ a食品机械@ Ashi pin ji xie@ f中国机械工程学会包装与食品工程分会组织编写@ Fzhong guo ji xie gong cheng xue hui bao zhuang yu shi pin gong cheng fen hui zu zhi bian xie@ g崔建云主编@ Gcui jian yun zhu bian
210
@ a北京@ c化学工业出版社@ d2007.01
215
@ a313页@ c图@ d26cm
300
@ a食品机械与包装机械工程师职业资格认证培训教材
320
@ a有书目 (第313页)
330
@ a本书介绍了食品物性学基础，粉粒料的清理，分选、分级机构，粉碎与切割机构，脱壳与脱皮机构，搅拌、混合及均质机构等内容。
606
0
@ a食品加工设备@ Ashi pin jia gong she bei@ x技术培训@ j教材
690
@ aTS203@ v4
701
0
@ a崔建云@ Acui jian yun@ 4主编
712
02
@ a中国机械工程学会@ Azhong guo ji xie gong cheng xue hui@ b包装与食品工程分会@ 4组织编写
801
0
@ aCN@ bQSSK@ c20080425
905
@ b297597-98@ dTS203@ eC971@ f2
食品机械/中国机械工程学会包装与食品工程分会组织编写/崔建云主编.-北京：化学工业出版社，2007.01 313页：图；26cm 食品机械与包装机械工程师职业资格认证培训教材 ISBN 978-7-5025-9818-1：CNY45.00 本书介绍了食品物性学基础，粉粒料的清理，分选、分级机构，粉碎与切割机构，脱壳与脱皮机构，搅拌、混合及均质机构等内容。 ●
预约/预借
序号
登录号
条形码
馆藏地/架位号
状态
备注
1
297597
202975977
期刊室512/501自科库 41排7列4层/
[索取号:TS203/C971]
在馆
2
297598
202975986
期刊室512/501自科库 41排7列4层/
[索取号:TS203/C971]
在馆
