书目信息 |
| 题名： |
新编家常菜谱
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| 作者： | 石万荣 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 重庆 重庆出版社 2009.03 |
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| 页数： | 319页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | 大众美食系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.12 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 菜谱--cai pu | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-229-00403-3 | |
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| 新编家常菜谱：名厨指导版/石万荣主编.-重庆：重庆出版社，2009.03 |
| 319页：图；23cm.-(大众美食系列) |
| ISBN 978-7-229-00403-3：CNY29.80 |
| 本书从百姓饮食水平出发，本着科学健康的饮食原则，精选了贴近百姓生活的家常菜共1000例，按照食材进行分类编排，全面具体地介绍了菜肴的名称、做法、保健功效或烹饪技巧等，并特设饮品篇，新颖独特。 |
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正题名：新编家常菜谱
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