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@a本书第一部分介绍了酒吧服务所需要的用具以及一些基本的上酒技巧；第二部分介绍几种主要的酒；第三部分最主要的一个部分，列出了近一千种鸡尾酒的配方；第四部分介绍了防治打嗝和宿醉的方法，并列出了与酒吧服务有关的网址和联系机构。
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| 调酒= Bartending for dummies/(美)雷·福利著/范晓郁译.-北京：机械工业出版社，2004 |
| 334页：图；22cm.-(阿呆系列) |
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| ISBN 7-111-13639-X：CNY28.00 |
| 本书第一部分介绍了酒吧服务所需要的用具以及一些基本的上酒技巧；第二部分介绍几种主要的酒；第三部分最主要的一个部分，列出了近一千种鸡尾酒的配方；第四部分介绍了防治打嗝和宿醉的方法，并列出了与酒吧服务有关的网址和联系机构。 |
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正题名：调酒
索取号：TS972.19/L079
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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696509
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206965097
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自科库501/501自科库 75排1列1层/
[索取号:TS972.19/L079]
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在馆
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2
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696510
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206965104
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自科库501/501自科库 75排1列1层/
[索取号:TS972.19/L079]
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在馆
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