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书名：
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食品机械设备维修与保养
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作者：
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邱礼平
主编
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2011.01
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开本页数：
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24cm
250页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS203
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科图分类：
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主题词：
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食品加工设备--维修
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-122-09361-5
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@a本书是为有志于从事食品加工事业的读者编写的，针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障，运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备，重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。全书共分为十一章，分别是：绪论，典型食品加工生产线，食品输送机械设备，食品清理和筛分机械设备，切割、破碎机械设备，食品分离机械设备，混合机械设备，杀菌机械设备，浓缩、干燥机械设备，食品包装机械设备，机械制图原理。每章后都有思考题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力。
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| 食品机械设备维修与保养/邱礼平主编.-北京：化学工业出版社，2011.01 |
| 250页；24cm |
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| ISBN 978-7-122-09361-5：CNY36.00 |
| 本书是为有志于从事食品加工事业的读者编写的，针对目前食品加工企业普遍使用的机械及常出现的故障，运用通俗语言详解各类食品加工生产线及加工设备，重点描述常用食品机械设备使用保养及简单维修知识。全书共分为十一章，分别是：绪论，典型食品加工生产线，食品输送机械设备，食品清理和筛分机械设备，切割、破碎机械设备，食品分离机械设备，混合机械设备，杀菌机械设备，浓缩、干燥机械设备，食品包装机械设备，机械制图原理。每章后都有思考题，旨在培养读者学习探索能力及总结能力。 |
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正题名：食品机械设备维修与保养
索取号：TS203/Q720
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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期刊室512/501自科库 41排7列4层/
[索取号:TS203/Q720]
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在馆
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自科库501/501自科库 41排7列4层/
[索取号:TS203/Q720]
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自科库501/501自科库 41排7列4层/
[索取号:TS203/Q720]
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在馆
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