书目信息 |
| 题名： |
食品微生物学实验指导
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| 作者： | 麦克兰德斯博拉夫 著 ；张柏林 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 轻工业出版社 2007.04 |
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| 页数： | 163页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS201.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-5789-7 | |
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| 食品微生物学实验指导/(美)麦克兰德斯博拉夫著/张柏林译.-北京：轻工业出版社，2007.04 |
| 163页；26cm |
| 国外优秀食品科学与工程专业教材 |
| ISBN 7-5019-5789-7：CNY25.00 |
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| 相关链接 |
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正题名：食品微生物学实验指导
索取号：TS201.3/M283
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 646248 | 206462488 | 自科二线504/504自科库 43排3列5层/ [索取号:TS201.3/M283] | 在馆 | |
| 2 | 646370 | 206463708 | 自科二线504/504自科库 43排3列5层/ [索取号:TS201.3/M283] | 在馆 |