书目信息 |
| 题名： |
谨和五味
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| 作者： | 戴霞 ， 向楠 ， 齐于辰 ， 焦鸿飞 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 济南 山东科学技术出版社 2025.03 |
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| 页数： | 180页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 中医药文化与生活丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R247.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食物养生--shi wu yang sheng | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5723-2378-2 | |
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| 304 | @a题名页题其余责任者: 向楠, 齐于辰, 焦鸿飞 | |
| 330 | @a本书就是关于中国传统饮食的书, 将从六个大的方面跟大家仔细说一说健康饮食的“高配”一中国人“食饮有节”“谨和五味”的饮食养生智慧。第一章以食为养, 谈谈中国人是怎么看待饮食的, 说说食物的“四气”“五味”“色与形”“化与运”; 第二章小材大用, 分类介绍谷肉果菜的功效特点 ; 第三章汤羹延年, 展示不同烹调方式下传统美食的养生功效 ; 第四章食饮有节, 聚焦不同季节、不同节令、一日三餐, 探究因时食养的奥秘 ; 第五章因人择食, 聊聊不同体质类型的你我他应该如何“辨体施膳”; 第六章以食调病, 谈谈一些日常健康问题的饮食调养方法以及食疗误区。 | |
| 410 | 0 | @12001 @a中医药文化与生活丛书 |
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| 谨和五味：饮食与健康/戴霞 ... [等] 编著.-济南：山东科学技术出版社，2025.03 |
| 180页：彩图；21cm.-(中医药文化与生活丛书) |
| ISBN 978-7-5723-2378-2：CNY45.00 |
| 本书就是关于中国传统饮食的书, 将从六个大的方面跟大家仔细说一说健康饮食的“高配”一中国人“食饮有节”“谨和五味”的饮食养生智慧。第一章以食为养, 谈谈中国人是怎么看待饮食的, 说说食物的“四气”“五味”“色与形”“化与运”; 第二章小材大用, 分类介绍谷肉果菜的功效特点 ; 第三章汤羹延年, 展示不同烹调方式下传统美食的养生功效 ; 第四章食饮有节, 聚焦不同季节、不同节令、一日三餐, 探究因时食养的奥秘 ; 第五章因人择食, 聊聊不同体质类型的你我他应该如何“辨体施膳”; 第六章以食调病, 谈谈一些日常健康问题的饮食调养方法以及食疗误区。 |
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正题名：谨和五味
索取号：R247.1/D130
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