书目信息 |
| 题名： |
咖啡事典
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| 作者： | 伊藤博 编著 ；李宝原 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2000.05 |
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| 页数： | 143页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS273-49 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 咖啡--ka fei--普及读物 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5019-2794-4 | |
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| 300 | @a据日本成美堂版本译出 | |
| 314 | @a伊藤博(1930～),生于日本爱知县丰桥市,日本咖啡文化学会副会长。《咖啡探讨》、《咖啡事典》等。 | |
| 330 | @a全书内容包括：咖啡豆，咖啡煎炒方法，花样咖啡与咖啡点心，咖啡的历史，冲咖啡的水，咖啡杯的选择、咖啡与文化等。 | |
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| 咖啡事典/(日) 伊藤博编著/李宝原等译.-北京：中国轻工业出版社，2000.05 |
| 143页；20cm |
| 据日本成美堂版本译出 |
| ISBN 7-5019-2794-4：CNY38.00 |
| 全书内容包括：咖啡豆，咖啡煎炒方法，花样咖啡与咖啡点心，咖啡的历史，冲咖啡的水，咖啡杯的选择、咖啡与文化等。 |
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正题名：咖啡事典
索取号：TS273-49/Y499
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