书目信息

书名: 食品检验工 高级
作者: 刘长春 主编 ;国家职业资格培训教材编审委员会 编
出版信息: 北京   机械工业出版社  2006
开本页数: 21cm  17, 444页
丛书名: 国家职业资格培训教材
单 册:
中图分类: TS207.3
科图分类:
主题词: 食品检验--shi pin jian yan--技术教育--教材 , 食品工业
电子资源:
ISBN: 7-111-18061-5
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    食品检验工.高级/国家职业资格培训教材编审委员会编/刘长春主编.-北京:机械工业出版社,2006
    17, 444页:图;21cm.-(国家职业资格培训教材)
    技能型人才培训用书
    
    ISBN 7-111-18061-5:CNY 31.00
    本书包括了十一章的内容,具体包括标准溶液的配制、误差分析与数据处理、原子吸收分光光度分析、微生物检验知识、乳制品的检验等。
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正题名:食品检验工     索取号:TS207.3/G936         预约/预借

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