书目信息 |
| 题名： |
食品检验工
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| 作者： | 刘长春 主编 ；国家职业资格培训教材编审委员会 编 | |
| 分册： | 高级 | |
| 出版信息： | 北京 机械工业出版社 2006 |
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| 页数： | 17, 444页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 国家职业资格培训教材 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS207.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品检验--shi pin jian yan--技术教育--教材 , 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-111-18061-5 | |
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| 食品检验工.高级/国家职业资格培训教材编审委员会编/刘长春主编.-北京：机械工业出版社，2006 |
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| 技能型人才培训用书 |
| ISBN 7-111-18061-5：CNY 31.00 |
| 本书包括了十一章的内容，具体包括标准溶液的配制、误差分析与数据处理、原子吸收分光光度分析、微生物检验知识、乳制品的检验等。 |
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正题名：食品检验工
索取号：TS207.3/G936
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| 3 | 612136 | 206121365 | 自科库501/501自科库 71排2列3层/ [索取号:TS207.3/G936] | 在馆 |