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题名：	前厅服务与管理
作者：	姜华主编
分册：
出版信息：	北京中国旅游出版社 2018.08
页数：	299页
开本：	25cm
丛书名：	全国旅游高等院校精品课程系列教材
单册：
中图分类：	F719.2
科图分类：
主题词：	饭店--fan dian--商业服务--高等学校--教材 , 饭店--fan dian--商业管理--高等学校--教材
电子资源：
ISBN：	978-7-5032-6073-5

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前厅服务与管理= Front office service and management/主编姜华.-北京：中国旅游出版社，2018.08

299页：图；25cm.-(全国旅游高等院校精品课程系列教材)

使用对象：“十三五”江苏省高等学校重点教材 (编号: 2017-2-068)

ISBN 978-7-5032-6073-5：CNY39.00

本书以客人在酒店的活动过程为线索, 以工作过程为导向, 共包含以下11个项目: 入门入职、总机服务、客房预订服务、礼宾服务、总台入住接待服务、总台在店服务、总台收银与离店结账服务、宾客关系管理、前厅服务质量管理、前厅安全管理、前厅人员管理。

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