书目信息 |
| 题名： |
中国大锅菜
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| 作者： | 李建国 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国铁道出版社 2009.08 |
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| 页数： | 234页 | |
| 开本： | 29cm | |
| 丛书名： | 中国大锅菜系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 菜谱--cai pu--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-113-09168-2 | |
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| 中国大锅菜/李建国主编.-北京：中国铁道出版社，2009.08 |
| 234页：彩图；29cm.-(中国大锅菜系列) |
| ISBN 978-7-113-09168-2：CNY100.00 |
| 本书共收录了100道团体食堂实用菜谱，包括认识维生素、素菜类、蔬菜类、牛羊肉类、鱼肉类、猪肉类等几个部分。 |
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正题名：中国大锅菜
索取号：TS972.182/L182
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