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| 四川乡土菜/陈绪荣著.-青岛：青岛出版社，2007.01 |
| 118页；22cm.-(乡土风味系列) |
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| ISBN 978-7-5436-3942-4：CNY15.00 |
| 本书是陈绪荣先生为开发全国各地风味菜所出的成果之一，他在北京组建“中国民间菜发展研究中心”。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”。它位于长江上游，气候温和，物产丰富，川菜自古以来就比较有名，现在更是名扬天下，川菜馆遍布世界，深受广大食客的喜爱。 |
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正题名：四川乡土菜
索取号：TS972.18/C607
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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912440
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自科库501/501自科库 45排6列5层/
[索取号:TS972.18/C607]
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在馆
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自科库501/501自科库 45排6列5层/
[索取号:TS972.18/C607]
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在馆
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3
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自科库501/201建筑库 74排2列2层/
[索取号:TS972.18/C607]
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在馆
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