书目信息 |
| 题名： |
中国民俗文化丛书
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| 作者： | 董强 编著 ；隗静秋 译 | |
| 分册： | 饮食卷 | |
| 出版信息： | 合肥 安徽人民出版社 2013.10 |
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| 页数： | 138页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | K892 ， K892.25 ， H319.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--yin shi--风俗习惯--中国 , 英语--feng su xi guan--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-212-06242-2 | |
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| 中国民俗文化丛书.饮食卷= Chinese folklore culture series.Diet/董强编著/隗静秋译.-合肥：安徽人民出版社，2013.10 |
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| 本书分章介绍了中国饮食中的主食、副食、各地风味、传统年节食俗及五种传统烹调方法。其中, 各地风味章节介绍了我国南北各地几十种地方美食, 有着鲜明的地域性特点。 |
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正题名：中国民俗文化丛书
索取号：H319.4/D722-3
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