书目信息 |
题名: |
食品安全法律法规与标准
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作者: | 钱和 , 庞月红 , 于瑞莲 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2019.09 |
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页数: | 267页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | 普通高等教育“十三五”规划教材 | |
单 册: | ||
中图分类: | D922.169 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品卫生法--shi pin wei sheng fa--中国--高等教育--教材 , 食品标准--shi pin biao zhun--世界--高等教育--教材 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-34569-1 |
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330 | @a本次修订在体系上与第一版保持一致, 在体系稳定的基础上做到内容的追踪前沿、与时俱进, 紧跟时代的步伐。同时, 本次修订将在案例分析上下大功夫, 在帮助学生理解食品安全法律法规与标准的同时, 提高其应用法律法规和标准的能力, 拓展其逻辑思维和综合思考的能力。同时, 本次修订将在增加信息密集度的同时, 努力做到层次分明、指导性和参考性强, 以便于读者自学。 | |
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食品安全法律法规与标准/钱和, 庞月红, 于瑞莲主编.-第2版.-北京:化学工业出版社,2019.09 |
267页:图;26cm.-(普通高等教育“十三五”规划教材.食品科学与工程/食品质量与安全专业系列教材) |
食品科技系列 |
ISBN 978-7-122-34569-1:CNY49.00 |
本次修订在体系上与第一版保持一致, 在体系稳定的基础上做到内容的追踪前沿、与时俱进, 紧跟时代的步伐。同时, 本次修订将在案例分析上下大功夫, 在帮助学生理解食品安全法律法规与标准的同时, 提高其应用法律法规和标准的能力, 拓展其逻辑思维和综合思考的能力。同时, 本次修订将在增加信息密集度的同时, 努力做到层次分明、指导性和参考性强, 以便于读者自学。 |
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正题名:食品安全法律法规与标准
索取号:D922.169/Q201=2
 
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2 | 1468710 | 214687105 | 社科库509/509社科库 85排6列1层/ [索取号:D922.169/Q201=2] | 在馆 |