书目信息 |
题名: |
农产品品质及检验
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作者: | 张国良 , 霍中洋 , 许轲 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2008 |
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页数: | 235页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | S331 | |
科图分类: | ||
主题词: | 农产品--nong chan pin--品质--检验 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-03066-5 |
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农产品品质及检验/张国良, 霍中洋, 许轲编著.-北京:化学工业出版社,2008 |
235页:图;26cm |
ISBN 978-7-122-03066-5:CNY38.00 |
本书分别介绍了水稻、小麦、大麦、玉米、甘薯、棉花、油菜等七种作物的品质性状指标和品质形成与调控机制,并对上述七种作物的品质分析测定技术与方法进行了说明。 |
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正题名:农产品品质及检验
索取号:S331/Z103
 
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