书目信息 |
| 题名： |
饮料生产工艺及设备选用手册
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| 作者： | 朱蓓薇 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2003.01 |
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| 页数： | 390页 | |
| 开本： | 29cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS27-62 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮料--食品工业 , 冷冻食品--食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-4144-6 | |
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| 饮料生产工艺及设备选用手册/朱蓓薇主编.-北京：化学工业出版社，2003.01 |
| 390页；29cm |
| ISBN 7-5025-4144-6：CNY 58.00 |
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正题名：饮料生产工艺及设备选用手册
索取号：TS27-62/Z837
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 372490 | 203724906 | 自科二线504/504自科库 12排3列3层/ [索取号:TS27-62/Z837] | 在馆 | |
| 2 | 372491 | 203724915 | 自科库501/501自科库 42排4列1层/ [索取号:TS27-62/Z837] | 在馆 |