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食品安全管理师培训教材/中国保健协会, 国家人力资源和社会保障部教育培训中心主编.-北京：军事医学科学出版社，2010.01 523页：图；29cm 专用于国家职业技能岗位培训教材 ISBN 978-7-80245-377-7：CNY65.00 本书共分三篇：第一篇基础理论——食品安全的危害因素及预防；第二篇基本技能——食品安全的管理与控制；第三篇为食品安全的法律法规与政策标准。 ●
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1
785886
207858861
自科库501/501自科库 71排2列5层/
[索取号:TS207.3/Z257]
在馆
2
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期刊室512/501自科库 71排2列5层/
[索取号:TS207.3/Z257]
在馆
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期刊室512/501自科库 71排2列5层/
[索取号:TS207.3/Z257]
在馆
