书目信息 |
| 题名： |
啤酒
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| 作者： | 特雷纳, 著 ；赵德玉 ， 张德玉 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 青岛 青岛出版社 2004.01 |
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| 页数： | 252页 | |
| 开本： | 23cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS262.5 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 啤酒--Pi Jiu--基本知识 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5436-3012-5 | |
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| 306 | @a本书由New Holland Publishers (UK) Ltd.授权出版. | |
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| 啤酒= The beer dirnker's handbook/(英) 凯文·特雷纳著/赵德玉, 张德玉译.-青岛：青岛出版社，2004.01 |
| 252页：图；23cm |
| ISBN 7-5436-3012-5：CNY 56.00 |
| 本书以图文形式介绍世界啤酒文化，阐述其酿造历史与发展、酿造过程、啤酒风格及其渊源、其品味与鉴赏，并介绍世界各地啤酒的酿造。 |
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正题名：啤酒
索取号：TS262.5/K180
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| 1 | 534559 | 205345599 | 自科二线504/504自科库 13排3列1层/ [索取号:TS262.5/K180] | 在馆 | |
| 2 | 534560 | 205345606 | 自科二线504/504自科库 42排3列1层/ [索取号:TS262.5/K180] | 在馆 |