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书名：
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食品分析
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作者：
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穆华荣
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于淑萍
主编
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2004.06
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开本页数：
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26cm
261页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS207.3
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科图分类：
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主题词：
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食品分析
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电子资源：
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ISBN：
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7-5025-4995-1
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@a本教材叙述了食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定等内容。
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| 食品分析/穆华荣, 于淑萍主编.-北京：化学工业出版社，2004.06 |
| 261页：图；26cm |
| 使用对象：教育部高职高专规划教材, 高职高专工业分析专业教材 |
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| ISBN 7-5025-4995-1：CNY27.00 |
| 本教材叙述了食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定等内容。 |
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正题名：食品分析
索取号：TS207.3/M972
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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575325
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205753255
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自科库501/501自科库 71排2列3层/
[索取号:TS207.3/M972]
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在馆
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2
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自科库501/501自科库 71排2列3层/
[索取号:TS207.3/M972]
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在馆
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3
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205753273
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自科二线400A/400A自科库 26排1列2层/
[索取号:TS207.3/M972]
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在馆
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