书目信息 |
| 题名： |
饮用水感官评价及工程技术
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| 作者： | 丛丽 ， 苏德林 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2008.01 |
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| 页数： | 171页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TU991.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮用水--yin yong shui--评价 , 饮用水--yin yong shui--水处理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-00754-4 | |
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| 饮用水感官评价及工程技术/丛丽, 苏德林编著.-北京：化学工业出版社，2008.01 |
| 171页：图；24cm |
| ISBN 978-7-122-00754-4：CNY30.00 |
| 本书介绍了作为饮用水感官评价的主体——人的生理及相关内容、与感官评价有关的物质的化学基础，初步建立饮用水感官评价的测试方法，并通过两千人对三十余种水样的测试，研究了水中因子与感官评价结果之间的关系；同时，通过试验研究给出了人类对饮用水的偏爱性。分析了水处理工艺和消毒方法对饮用水感官评价的影响，在环境地质学和流行病学研究成果的基础上，简略地论述了环境地质疾病地区饮用水的感官评价特点及改善饮用水感官评价结果的工程实践。 |
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正题名：饮用水感官评价及工程技术
索取号：TU991.2/C958
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 297559 | 202975593 | 自科二线404/404自科库 23排1列5层/ [索取号:TU991.2/C958] | 在馆 | |
| 2 | 297560 | 202975600 | 建筑库201/201建筑库 131排1列3层/ [索取号:TU991.2/C958] | 在馆 | |
| 3 | 297561 | 202975619 | 自科二线404/101建筑库 96排4列2层/ [索取号:TU991.2/C958] | 在馆 | |
| 4 | 297562 | 202975628 | 自科二线404/404自科库 23排1列5层/ [索取号:TU991.2/C958] | 在馆 | |
| 5 | 297563 | 202975637 | 自科二线404/404自科库 23排1列4层/ [索取号:TU991.2/C958] | 在馆 |