书目信息 |
| 题名： |
吃的历史
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| 作者： | 李春光 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 天津 天津人民出版社 2008.04 |
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| 页数： | 257页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--yin shi--文化史--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-201-05367-7 | |
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| 吃的历史/李春光著.-天津：天津人民出版社，2008.04 |
| 257页：图；26cm |
| ISBN 978-7-201-05367-7：CNY34.00 |
| 本书以中华美食文化为缆索，按照我国朝代顺序，细说这一时期出现了哪些外来食品，产生了哪些我们每天须臾不可离的传世食品，以及它们产生的背景，机缘，传说，掌故和趣闻。 |
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正题名：吃的历史
索取号：TS971/L131
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